Oyster leaf
サラダに!牡蠣の味がするリーフ!
- 用 途 葉を食べる(サラダ・炒め物)
- 品種の系統ムラサキ科 (多年草)
- 難 易 度育てやすい。 植栽適地本州
- 開 花 期5月~6月 花 色青色
- 収 穫 期6月~11月 草 丈 20~40cm前後
- 日 照 条 件日なた耐寒性/耐暑性強い/弱い
- 肥 料 時 期3月~5月、9月~10月
- 土 質 肥沃な土
- 水やり 乾いたらたっぷりあげる
- 備 考
名前の通り牡蠣のような味が楽しめ、る秋植え野菜です。
濃厚な牡蠣味がする不思議な野菜で炒め物やサラダなどにおすすめです。
生牡蠣かアンチョビのような不思議な味がします。
収穫期は株が成長する秋~12月頃が目安で
5~6月にすずらんの様な形をした淡青花は地面を這うように咲き、
観賞用リーフとしてもお洒落です。
多年草扱いですが、暑さに弱いので真夏の管理には特にご注意ください。
夏場、高温多湿の日本では秋~真夏までと割り切って育てても良いぐらいです。
栽培ポイント
≪植え付け≫
やや酸性で水はけのよい土壌を好みます。
プランター栽培にはこちらの土「水はけがよく水持ちがよい100種類からなる有用微生物群が生息する培養土腐植入り」をご利利用下さい。
日当たりのよい場所を好みます。元肥として緩効性肥料等を控えめに施します。
≪植え付け後の管理≫
土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えてください。追肥は株や葉色の状態を見ながら月1回程度を目安に与えて下さい。
丈夫な植物ですが、真夏の高温多湿にとても弱く高温期に葉が湿った土に触れていると、そこから立ち枯れが起こりやすくなりますので、できるだけ高植えにして下さい。
日本では秋から真夏までの一年草と割り切って育てても良いでしょう。
冬の寒さには非常に強く、戸外で越冬できます。
条件が良ければ2~3年で大株になります。
お届けする商品について
ハーブ苗
4.5号ポット(直径13.5cm)に仮植してあります。
※ハーブは生長が早いため商品画像とサイズが変わる場合があります。また、商品維持管理のため定期的に剪定を行いますので、商品画像と大きさや見た目が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※画像は商品の一例です。
お届けする商品は植物なので個体差があります。
この商品の送料は80cmサイズです。
関東・信越・東海・北陸・関西…1120円
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