菓子くるみ

手がかからず、栽培は容易で優良タンパク質や脂肪に富む栄養食品!

菓子くるみ
  • 難易度:育てやすく用途多彩!家庭向け果樹苗
  • 植栽適地:東北地方以南なら栽培可能
  • 収穫時期:8~10月中旬
  • 果実の大きさ:1果10g 隔年結果:しにくい
  • 自家結実性:1本でなる。(自家不結実性あり)
  • 落葉性:あり(落葉樹) ※冬期は葉がありません。
  • 樹高(地植え): 2.5~4m位
  • 樹高(鉢植え): 1~1.5m位
  • 栽培場所:地植え、鉢植え、畑、花壇
  • 仕立て方:立ち木仕立て、開心自然形、変則主幹形
  • 日照条件:日なた~半日陰
  • 開花時期:5月頃
  • 耐寒性/耐暑性:強い/普通
  • 結実までの目安:地植え:5~6年 コンテナ植え:4年
  • コンテナ栽培:可能(8号鉢以上)
  • 備考:雄花と雌花の咲く時期が違う品種が多いので別品種を一緒に育てると確実に実が成ります。

くるみは優良タンパク質や脂肪に富む栄養食品です。

カシクルミは実を採取するクルミとして最も多く栽培される品種です。

特に東北地方や長野県でたくさん栽培されています。

手がかからず、栽培は容易です。1本でも実が成ります。

成木になると1本で20kg以上収穫できます。

1本の樹に雌花と雄花が別々に咲き、株や気候によって雄花と雌花の開花が揃わないことがあるので、

異品種や複数本の植え付けをおすすめします。


(クルミのの結実・受粉について)
クルミは自分の花粉で実をつけますが雄花と雌花の咲く時期が違うため

1本しか育てていない場合受粉のチャンスが少なくなり実付きが不良となります。

雄花、雌花の開花時期が重なる3品種を混色するとよく実がつくようになります。


(無農薬栽培も!)
山の木なので病害虫の発生も少ないです。

殻が堅いので病害虫の影響を受けにくいです。


(クルミの利用法)
胡桃は殻を割ってそのまま実を食べるほか、ローストして料理に使うこともできます。
殻を割らなければ1~2年の常温保存も可能です。

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くるみ 苗木 【菓子クルミ】 1年生苗

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1年生苗
樹高0.3m前後で4号ポットに仮植してあります。

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