選抜大実西条
【 せんばつおおみさいじょう 】
(渋柿)

木の上で柔らかくなるまで完熟させるとまったりとした濃厚な甘さが楽しめます。

選抜大実西条 せんばつおおみさいじょう
  • 難易度:育てやすく用途多彩!家庭向け果樹苗。
  • 植栽適地:関東~中国・四国・九州
    ※完全甘柿でも寒い地域では渋が抜けません。
  • 収穫時期:10月下旬隔年結果:おこる
  • 結果年齢:3~5年
  • 果実の大きさ:250g前後
  • 自家結実性:あり(1本で成る)
     1本でも成りますが、実つきと糖度を上げるには、
     受粉樹にさえふじ か禅寺丸 がおすすめです。
  • 落葉性:あり(落葉樹) ※冬期は葉がありません。
  • 樹高(地植え):2.5m~3m (葉張り)1.5m~2.5m
  • 樹高(鉢植え):約1.5m (葉張り)1m
  • 栽培場所:地植え、鉢植え、畑、花壇、シンボルツリー
  • 仕立て方:変則主幹形、開心自然型、Y字型
  • 日照条件:日なた
  • 開花時期:5月頃剪定時期:12月~2月
  • 耐寒性/耐暑性:強い/普通
  • 備考:

    柿の苗木は特に芽吹き時期が遅れることが多いです。また、ごぼう根の性質が強いため3年に満たない若い苗木などでは、細根がほとんどない状態のことも多いです。

西条柿は渋柿ですが、木の上で柔らかくなるまで完熟させると渋みが抜けて甘くなります。
そうしたものを収穫した物を「熟し柿」と言いますが、
岡山県津山周辺ではこれが訛り、「づくし柿」と呼ばれています。

10月下旬頃に収穫できます。
果実の大きさは250g位、果実は縦長で側面に4条の溝があります。

完熟すると果肉がゼリー状に柔らかくなり、外見的には西条柿特有の縦4条の溝が分からなくなります。
食味は渋みがほとんど抜けて、まったりとした濃厚な甘さが楽しめます。

1本で成りますが、より実付きを良くし糖度を上げるため柿専門農家では、
受粉樹に「さえふじ」を使用しています。

柿はレモンの次にビタミンC豊富な果物(ミカンの2倍)、風邪予防に最適で、
柿に含まれている タンニンがアルコール分を排出し二日酔いに効くとされ、
ビタミンK、B1、B2、カロチン、カリウム、カルシウムも含み、
動脈硬化・高血圧症・ガン予防、シミ・ソバカス予防などを期待できる、
「トップクラスの栄養を誇る果物」です。

柿 苗木 【渋柿 選抜大実西条】 3年生 接ぎ木 大苗

価格: ¥4,378 (税込)
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3年生 接ぎ木 大苗
ポット含め高さ1.2m前後で8号ポット(直径24cm)に仮植してあります。

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