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ぶどう
山ソーヴィニヨン
☞赤ワイン向け品種

山ソーヴィニヨン
≪ぶどう 「山ソーヴィニヨン」の特長

日本で開発された赤ワイン醸造用品種。日本とヨーロッパ系両方の長所を併せ持つ。

国内で開発された日本固有の赤ワイン用ブドウ品種。
山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種で、日本の気候風土への適応と、病害虫への耐性の付加を目的として開発されました。

山ぶどうとカルベネの風味が融合し、控えめな酸味と高い糖度による深い味わいが醸し出す絶妙な美味しさ!
ポリフェノールも豊富な赤ワインになります。熟成させると飲みやすくなります。

日本の気候風土への適応性が良く、裂果少なく病害虫にも強いです。
ぶどうは自家結実性があるので1本でも成ります。

  • 果 皮 色紫黒  果重2〜3g  糖度18〜22度
  • 収穫時期9月上旬より 用途ワイン



ぶどう 苗木 【赤ワイン用品種 山ソーヴィニヨン】 3年生 ウイルスフリー 接ぎ木 約1.1m 大苗

価格: ¥5,500 (税込)
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お届けする商品について

3年生 接ぎ木 大苗 (ウイルスフリー苗木)
ポット含め高さ1.1m前後でビニールポットに仮植してあります。

ぶどうのウィルスフリー苗木とは、茎頂培養(茎の先端にある「茎頂」部を切り取り、養分を含む培地にて培養する方法) によってウイルスを持たない状態にしたものです。そのため、通常の苗木より失敗が少ないです。
また、果樹苗全般に言えることですが、接ぎ木苗だと収穫が早くなります。

※画像は商品の一例です。
お届けする商品は植物なので個体差があります。



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